黄花鱼的做法大全（三去黄花鱼的做法大全）

黄花鱼的做法

做法如下：

1、将黄花鱼的内脏去除并清洗干净。

2、陵闹答将到稍微斜侧，在鱼的尺慧两侧打上弯粗花刀。

3、在鱼的表面撒一层盐，用手按摩均匀。

4、再倒入料酒，同样给鱼进行按摩。

5、然后放置一边腌制30分钟。以确保鱼没有腥味，并更容易入味。

6、将葱切成葱花，姜切成姜丝，香菜切成末，红尖椒切成圈，放置一边备用。

7、调料汁。碗中加入蚝油、生抽、味极鲜、料酒、白糖、少许的盐。

8、锅中加入多一点的油，油热后，放入姜丝，葱花。

9、待有香味以后，将放入的姜丝和葱花捞出来。注意小心油锅，避免烫伤。然后放入腌制好的黄花鱼。

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